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Marroni-Kakao-Porridge
Zutaten
2-3 EL gekochte Kastanien
1-2 Datteln, eingeweicht
1-2 EL Erdmandelpulver (optional)
Kakao gemahlen, nach Geschmack
etwas Mandelmilch
Zimt, Kardamom und Nelken
1 Handvoll Nüsse
geröstete Kakaobohnen oder -nibs
Zubereitung
Die Milch mit den Gewürzen kurz erwärmen. Milch, Kastanien, Datteln und den gemahlenen Kakao in den Mixer geben und so lange mixen, bis das Ganze schön cremig wird. Das "Pudding" in einer Schale geben . Wer es lieber etwas dickflüssiger mag, kann jetzt etwas Erdmandelpulver hinzufügen. Mit Nüssen und Kakaobohnen garnieren und noch warm geniessen.
Zubereitung
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